Le meilleur des recettes de cuisine chypriote

Name: Le meilleur des recettes de cuisine chypriote
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cuisine chypriote

La cuisine chypriote est riche en viandes et en fromages locaux. Photo par Sergey Galyonkin

Chypre est une île qui regorge de nombreuses spécialités culinaires toutes aussi savoureuses et généreuses les unes que les autres. On retrouve dans cette délicieuse cuisine aux saveurs méditerranéennes des influences grecques mais aussi libanaises et turques.

Mezze de toutes sortes servis en petites portions feront le bonheur de vos papilles. Frites d'halloumi et avocat, pois chiches mijotés aux épinards, flaounes et gâteau de semoule aux amandes n'attendent plus que vous en cuisine !

Meilleures recettes de cuisine chypriote et d'apéritif des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine chypriote et d'apéritif pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pain frit de Chypre aux olives

La tête dans le panier

Tiganopsomo me elies en langue originale. Servir ces petits pains bien chauds, accompagnés d’une salade. Avec de la feta, du fromage de chèvre ou du pecorino, ils sont sublimes.

Voilà qui facilite la vie des fans de confitures maison !

Entonnoir à confiture

Un grande aide pour le remplissage des pots...

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Blinis sarrasin poutargue et beurre citron

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